Comment et quand planter des framboisiers pour une bonne récolte ?

Planter des framboisiers au bon moment n’est pas seulement une étape essentielle pour garantir une récolte abondante, mais c’est aussi un art qui combine choix de la variété, préparation du sol et maîtrise des divers soins à apporter. Que vous soyez jardinier amateur ou expérimenté, comprendre quand planter framboisiers et comment les entretenir est la clé pour profiter pleinement de ces fruits rouges riches en saveurs et vitamines. Les framboisiers comptent parmi les arbustes fruitiers les plus appréciés pour leur rusticité et leur capacité à produire généreusement lors d’une bonne organisation de la culture.

Le choix de la saison influence directement la vigueur d’enracinement et la fructification. Plusieurs jardiniers ont constaté que planter en automne, entre octobre et novembre, lorsque le sol reste encore chaud et humide, offre aux framboisiers un avantage considérable. L’humidité naturelle stimule la reprise racinaire, et les plants développent un système racinaire plus important qu’en les plantant au printemps. Cependant, la plantation de printemps reste envisageable, bien que les jeunes plants soient plus fragiles en cas de sécheresse ou d’aléas climatiques comme un gel tardif.

Ensuite, la distinction entre les framboisiers remontants et non remontants oriente le choix de la variété selon vos objectifs. Les remontants fructifient deux fois par an, offrant ainsi une longue période de récolte décalée entre juillet et octobre. À l’inverse, les non remontants, qui donnent leur fruit en une seule fois en été, sont appréciés pour leur goût souvent plus concentré et leur récolte généreuse. Associer les deux types est une méthode efficace pour étaler la production dans le jardin.

Enfin, pour réussir la culture framboisiers, il faut assurer un sol bien préparé, idéalement léger, fertile et bien drainé, avec une exposition qui combine soleil du matin et ombre légère l’après-midi afin de protéger les plants des chaleurs excessives. L’entretien régulier, incluant taille framboisiers, arrosage modéré et fertilisation adaptée, permet de garder les plants vigoureux et productifs sur plusieurs saisons.

En bref : les clés pour bien planter et entretenir vos framboisiers

• Privilégier la plantation en automne pour un enracinement solide et une reprise rapide des plants.
• Préparer un sol drainé et fertile, en ajoutant du compost et en travaillant la terre sur 30-40 cm.
• Veiller à un emplacement avec bonne exposition, ensoleillé ou mi-ombragé, pour faciliter la maturation des fruits.
• Entretenir régulièrement par la taille, l’arrosage et la fertilisation pour maximiser la récolte framboises.

Quand planter des framboisiers ? Le timing parfait pour une récolte réussie

La détermination du moment idéal pour planter framboisiers repose sur des conditions climatiques et solaires optimales. L’automne, plus précisément entre octobre et novembre, est généralement recommandé car les températures diminuent doucement et le sol conserve encore la chaleur accumulée durant l’été. Cette période offre un milieu humide naturel qui stimule le système racinaire des jeunes plants sans provoquer de stress hydrique excessif.

Avec un sol chaud et humide, les racines s’établissent solidement, ce qui garantit une meilleure résistance au gel et une croissance accélérée dès le repos hivernal terminé. De nombreux horticulteurs recommandent aussi une plantation à racines nues en automne, notamment pour les framboisiers non remontants qui ont besoin d’une longue période d’enracinement avant la fructification.

À l’inverse, planter au printemps peut entraîner un double effort pour la plante, qui doit simultanément développer ses racines et ses pousses aériennes, provoquant souvent un stress qui ralentit la croissance. En cas de sécheresse ou de gel tardif, ce choix devient risqué. La plantation en été est, quant à elle, à éviter absolument en raison de la chaleur et du manque d’humidité qui dessèchent les jeunes racines, même avec un arrosage régulier.

Saison	Conditions idéales	Période conseillée	Avantages	Inconvénients
Automne	Sol encore chaud et naturellement humide	Octobre – Novembre	Enracinement optimal et reprise rapide	À éviter en cas de gel intense trop précoce
Printemps	Températures douces, humidité à assurer	Mars – Avril	Bonne reprise si arrosage régulier	Stress racinaire et aérien, sensibilité aux aléas climatiques
Été	Chaleur élevée, faible humidité	À éviter	–	Risque très élevé de dessèchement des racines

Différences entre framboisiers remontants et non remontants : choisir sa variété selon sa récolte

Les framboisiers remontants et non remontants offrent des modes de production très différents qui impactent la culture framboisiers et la récolte framboises. Les remontants fructifient deux fois par saison, une caractéristique très appréciée pour prolonger l’abondance des fruits. La première récolte arrive en juillet, sur les anciennes cannes, tandis que la seconde se déroule en septembre-octobre sur les nouvelles pousses. Pour ce type, planter en automne permet de profiter des premiers fruits dès la fin de l’été de l’année suivante.

Les variétés non remontantes ne fructifient qu’une fois par an, généralement en juin-juillet, sur les cannes de l’année précédente. Ce choix convient aux amateurs qui préfèrent une récolte plus concentrée et souvent perçue comme ayant une qualité gustative supérieure. La patience est toutefois de rigueur, car la première récolte survient environ un an après la plantation.

Combiner ces deux types de framboisiers dans un même jardin est une pratique courante pour assurer une disponibilité continue de fruits. Vous pouvez ainsi profiter d’une récolte généreuse en été et renouvelée à l’automne, multipliant les possibilités culinaires et de conservation.

Type	Période de plantation idéale	Première récolte	Caractéristiques	Avantages
Remontant	Octobre – Novembre	Septembre année suivante	Double récolte annuelle	Prolongation de la saison fruitière
Non remontant	Octobre – Novembre	Juillet année +1	Récolte concentrée en été	Fruits plus gros et parfumés

Préparer le sol pour framboisiers : comment choisir l’emplacement idéal ?

Un sol parfaitement préparé est une condition sine qua non pour la réussite de la culture framboisiers. Ces arbustes préfèrent un sol léger, fertile, idéalement avec un pH entre 5,5 et 6,5, légèrement acide. Un mauvais drainage peut causer des pourritures racinaires, surtout en hiver, il faut donc éviter les terres lourdes et argileuses.

Les plantations les plus judicieuses se font dans une exposition ensoleillée ou à mi-ombre. Un ensoleillement matinal avec une ombre légère l’après-midi est homogène pour la maturation des fruits tout en protégeant les jeunes pousses des coups de chaleur. C’est pourquoi en régions comme le Sud-Ouest, cette configuration est souvent privilégiée.

Quelques conseils clés :

• Retourner la terre sur 30 à 40 cm de profondeur pour aérer le sol.
• Incorporer un compost bien mûr à raison de 3 à 4 kg par mètre carré.
• Ajouter du sable grossier si le sol est trop argileux pour améliorer le drainage.
• Créer des buttes de 20 cm de hauteur dans les sols lourds ou inégaux.
• Respecter un espacement d’au moins 1,5 mètre entre les plants pour une bonne circulation de l’air et limiter les risques de maladies.
• Appliquer un paillage avec paille, copeaux ou feuilles pour protéger les racines et maintenir l’humidité.

Techniques d’entretien et fertilisation pour une récolte abondante de framboises

L’entretien régulier est indispensable pour que vos framboisiers restent productifs au fil des années. L’arrosage doit être modéré, surtout en période sèche, sans excès pour éviter les stagnations d’eau qui favorisent les maladies.

La fertilisation framboisiers, principalement riche en potassium, favorise la fructification. En 2025, de nombreux spécialistes recommandent l’utilisation d’amendements organiques ou d’engrais spécifiques disponibles chez des enseignes comme Planfor ou Leaderplant. Ces produits renforcent la vigueur des plants et prolongent leur durée de vie.

Le palissage est une méthode pratique et efficace pour soutenir les cannes, faciliter la récolte framboises et optimiser la circulation de l’air, ce qui diminue les risques d’infections fongiques.

La taille framboisiers est différente selon les variétés :

• Remontants : en hiver, couper les cannes ayant fructifié à ras du sol et garder les jeunes pousses pour la récolte d’automne.
• Non remontants : tailler toutes les cannes mortes ou fructifiées après la récolte estivale pour favoriser l’émergence de nouvelles pousses.

Pour améliorer la santé des plants, surveillez régulièrement les symptômes de mildiou, pourriture grise ou anthracnose et intervenez rapidement avec des traitements bio adaptés. Cette vigilance est essentielle pour garantir une récolte de qualité.

Calendrier détaillé de plantation et récolte des framboisiers

Adopter un calendrier précis en fonction du type de framboisier plantez est un moyen sûr pour optimiser la production et la gestion du jardin. Voici les grandes étapes :

• Octobre – Novembre : période idéale pour la plantation de toutes les variétés.
• Juin – Juillet (année suivante) : récolte principale des non remontants.
• Septembre – Octobre (année suivante) : récolte d’automne des variétés remontantes.

Étape	Période	Varieties concernées	Observation
Plantation	Octobre – Novembre	Remontants & Non remontants	Sol chaud, humidité naturelle, meilleure reprise
Récolte principale	Juin – Juillet	Non remontants	Fruits abondants et sucrés
Récolte secondaire	Septembre – Octobre	Remontants	Deuxième collecte de l’année

Peut-on planter des framboisiers en été ?

La plantation en été est déconseillée en raison des fortes chaleurs qui dessèchent les racines, même avec un arrosage suivi. Il vaut mieux choisir les périodes d’automne ou de printemps pour une bonne reprise.

Comment choisir entre framboisier remontant et non remontant ?

Les remontants produisent deux récoltes par an, idéales pour prolonger la saison, tandis que les non remontants donnent une récolte plus abondante mais concentrée en été. Le choix dépend de vos besoins et du rythme que vous souhaitez avoir.

Quelle distance respecter entre deux plants ?

Il est conseillé d’espacer les framboisiers de 40 à 50 cm sur la rangée et d’en laisser 1,2 à 1,5 mètre entre les rangs afin d’assurer une bonne circulation d’air, limiter les maladies et faciliter la récolte.

Quels soins après la plantation ?

Après la plantation, arrosez généreusement, tassez la terre autour du plant, formez une cuvette pour retenir l’eau, puis appliquez un paillage. Taillez les tiges à 15-20 cm pour stimuler la croissance et protégez du gel en hiver.

Faut-il pailler les framboisiers ?

Oui, le paillage réduit l’évaporation, limite les mauvaises herbes, protège du gel en hiver et maintient l’humidité du sol. Il contribue ainsi à une meilleure santé des plants et facilite leur entretien.