Florent Leclercq
Bonjour, je m'appelle Florent, j'ai 29 ans et je suis rédacteur web spécialisé dans les thématiques lifestyle et voyage. Passionné par l'écriture et la découverte de nouveaux horizons, j'ai à cœur de partager mes expériences et mes conseils à travers mes articles.
Comment faire un bain-marie : technique et astuces culinaires ?
Le bain-marie est une technique culinaire ancestrale, essentielle pour réussir une multitude de préparations délicates. Utilisée depuis le XVIIIe siècle en France, cette méthode repose sur une cuisson douce par chauffe indirecte à l’aide d’un récipient d’eau chaude, garantissant ainsi…
